Знаете, бывает так: идешь по винограднику, любуешься ровными рядами лоз и даже не задумываешься, какая титаническая работа была проделана еще до того, как первый саженец коснулся земли. А ведь секрет успеха профессиональных аграриев часто кроется в одном-единственном слове, которое звучит почти по-французски, но означает суровую мужскую работу. Давайте же разберемся, что такое плантаж? Если говорить по-простому, отбросив скучные учебники по почвоведению, плантаж — это сверхглубокая вспашка земли. Это вам не тяпкой в огороде помахать и даже не обычным плугом пройтись, который едва задевает «кожу» земли на 20-25 сантиметров...