Вспомним детство! Вкусное, сытное, ароматное и такое знакомое блюдо из садика! Ингредиенты: 0,5 кг говядины репчатый лук морковь 1 ст. л. муки 1 ч. л. томатной пасты 1 ст. л. сметаны соль по вкусу лавровый лист 2-3 горошины душистого перца вода растительное масло картофель сливочное масло молоко Приготовление: 1. Говядину порезать на небольшие кусочки. Лучше брать самые мягкие части мяса, без жилок и пленок.Нарезать говядину кубиками или соломкой - по-тоньше, так она быстрее приготовится. Обжарить мясо в сотейнике на растительном масле...

Кто не помнит вкус горохового пюре из детского сада? Кто-то его любил, кто-то - нет. Мои воспоминания о гороховом пюре такие: гора холодной невкусной массы желтого цвета на тарелке... Вкус горохового пюре я по-настоящему распробовала только в школьной столовой. Но вот для внучки своей я пюре гороховое "как в садике" готовлю. Сегодня хочу предложить вариант это блюда, который приготовлен в соответствии с технологической картой, единственное отличие - количество ингредиентов будет уменьшено до получения 1 порции горохового пюре на выходе...