На упаковках полезных продуктов часто указывают содержание пищевых волокон, но не все понимают, что это такое. Термин "пищевые волокна" был предложен британским ученым Эбеном Хипсли в 1953 году как краткое обозначение неперевариваемых компонентов клеточных стенок растений. Пищевые волокна – это компоненты пищи, которые наш организм не может полностью расщепить, поэтому данный вид углеводов не используется для получения энергии. Пищевые волокна – это обширная группа соединений, не относящихся к питательным веществам, но необходимых в рационе человека...

Пищевые волокна - это неперевариваемые углеводы, которые содержатся в растениях. Они не содержат калорий и не усваиваются организмом, но выполняют множество важных функций. Какие бывают пищевые волокна? Пищевые волокна делятся на два основных типа: растворимые и нерастворимые. Для чего нужны пищевые волокна? Пищевые волокна играют важную роль в поддержании здоровья организма. Вот некоторые из их полезных свойств: Как получить достаточно пищевых волокон? Рекомендуемая суточная норма пищевых волокон для взрослых составляет 25-38 граммов...