Индустрия Готовой Еды. Зашёл в зал перед выступлением — и, честно, был в лёгком шоке. Конгресс-Холл в Завидово огромный - экран 21 метр. Модерирую в среднем пару раз в месяц - но тут было изрядно волнительно. Аудитория - почти 500 человек, cream a-la creme индустрии ГЕ. Соответственно и реакции и вопросы из зала - очень радуют :) Своим выступлением, как не странно,- доволен - помидорами не закидан и из зала массового исхода не было. Говорил про то, почему рост готовой еды не остановится, когда закончится «мода» и какие есть фундаментнальные факторы для его роста...