Соль (химическая формула NaCl) — это неотъемлемая приправа в приготовлении любого блюда, без которой вкус блюда будет пресным. Давайте разберемся из чего же делают соль, где её применяют кроме пищевой промышленности, а также какими полезными и вредными свойствами обладает соль. Добыча соли В современном мире используют несколько основных способов добычи соли: Выпаривание Выпаривание — один из древнейших способов получения соли из морской воды или воды соленых озер. Соленая вода под воздействием солнца испаряется, а соль остается в виде осадка...

Да, соль является минералом, в минералогии ее называют галитом, а в быту привычном названии, она - поваренная соль, пищевая соль, а в химии она - хлоридом натрия. В обычном употреблении поваренная соль представляет собой минерал, состоящий из хлорида натрий - NaCl. Соль очень важна для существования человечества, она является важнейшим источником пищевых минералов, натрия и хлора, а соленость одна из вкусовых пищевых приправ человека. Соленость увеличивает вкусовые пристрастия человека, ее используют для засолки, не только продуктов питания, маринования, но и в производстве...