Ингредиенты: Для основы возьмите: Яичные белки - 4 шт. Песочный сахар - 150 г Кукурузный крахмал - 4 ч. л . Будущий крем состоит: Сыр маскарпоне - 250 г Сахарная пудра - 30 г Пошаговая инструкция приготовления: Как приготовить пирожное анны павловой 1 ШАГ К белкам добавляам щепотку сахара и взбиваем на средней скорости до пышной белой массы (на это уйдет мин. 5). 2 ШАГ Далее, не прекращая взбивать, добавляем сахар в несколько заходов. 3 ШАГ Взбиваем ещё̈ примерно 5 мин.. 4 ШАГ Масса должна получиться пышной, густой и глянцевой...

Все нюансы приготовления позволят вам с первого раза получить триумфальный результат