Моти — это разновидность теста из муки из клейкого риса. В Японии из этого теста делают различные изделия: просто лепешки или, например, заворачивают начинку из красной фасоли, сливочного сыра и др. Но остальному миру Моти больше известно как мороженое Моти. Шарик мороженого заворачивают в тесто Моти и до подачи хранят в морозилке. В Японии обожают тесто Моти за то, что его очень легко приготовить, а самое главное — все ингредиенты простые. Давайте расскажу, как приготовить мороженое Моти в домашних условиях...

Моти - это традиционный японский десерт, который готовится из рисового теста с различными начинками, такими как бобы адзуки, красная фасоль, семена лотоса или сладкая фасоль. Моти может быть как сладким, так и соленым, с добавлением различных ингредиентов, таких как сахар, шоколад, зеленый чай, матча и т.д. Вот один из вариантов рецепта моти: Ингредиенты: Рис 200 г Вода 150 мл Бобы адзуки 50 г Сахарная пудра 30 г Приготовление: Рис хорошо промыть и залить водой в соотношении 1:1. Варить на среднем огне до готовности (около 15-20 минут)...