Это изумительные по вкусу пирожки и на их приготовление стоит потратить время. Для таких пирожков тесто делается на живых дрожжах и молоке. Вкус готовой выпечки шикарный, а ещё она сохраняет свежесть несколько дней, совершенно не теряя мягкости и вкуса. С удовольствием расскажу, как делается такое тесто на живых дрожжах (не сложно) и как правильно, и быстро выпекать пирожки. Как делать тесто на живых дрожжах и молоке - рецепт Понадобится: Делаем тесто Молоко слегка подогреваем, чтобы было тёплое (но не горячее!!)...

Пирожки — это не просто выпечка, это целая традиция, которая объединяет семьи за общим столом. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к супам и салатам. Секрет идеальных пирожков кроется не только в тесте, но и в начинке, а также в способе приготовления. Тесто для пирожков Для приготовления пирожков используется то же тесто, что и для пирогов. Оно может быть дрожжевым или бездрожжевым, в зависимости от предпочтений. Главное — правильно соблюдать пропорции ингредиентов и дать тесту хорошо подняться...