Как сделать самую классическую неаполитанскую пиццу самым простым способом мы обсудили в этой статье. Однако простота зависит не только от навыка и знания, но и, в не меньшей степени, от используемых инструментов. Не зря же человек изобрел палку. Рассматривать будем только пицца-специфичные вещи, или около того. То, что на кухне и так есть, или могло бы быть, спросите у свекрови (или тещи). Начнем с кулинарного разделителя (или, как его называют англоязычные – spatula). Вещь дешевая и сердитая. Лучше рассматривать пластиковый: и не хуже, и кухню сбережет...

О продуктах необходимых для приготовления пиццы мы уже говорили в статье "Как я готовлю пиццу в ресторане". Там я подробно рассказываю, как готовлю пиццу в ресторане и все нюансы, связанные с рецептом и технологией приготовления. На этот раз хотелось бы подробнее остановиться на оборудовании и инвентаре, необходимых для приготовления пиццы и производных блюд на её основе. Статья не является рекламой продукта. бренда или марки. Как видите, в последнее время поменял название канала. Причиной тому новый лозунг, который проходит через все мои статьи...