Бодрого понедельника! На прошлой неделе мы рассмотрели основные особенности химического состава клетки, а теперь пришло время поговорить о каждом компоненте более детально. И начнём мы с основного органического вещества клетки – белков. «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка». (с) Фридрих Энгельс...

Мини урок по одной из самых важных тем- Белки. Химический состав: кислород-О2, водород-H, углерод-C, азот-N, а также в состав входит сера-S и некоторые другие элементы, но для ЕГЭ их знать не обязательно) В аминокислотах выделяют две функциональные группы: 1. Аминогруппа- NH2 с основными свойствами; 2. Карбоксильная группа- СООН (придаёт кислотность). А также присутствует радикал, который разный для всех аминокислот. Всего существует 20 аминокислот (АК). И делятся они на заменимые и незаменимые...