Сделала • 19 сентября 2025 Екатерина Алехина — ресторатор и шеф-повар, первая женщина в России, удостоенная звезды «Мишлен». Активно развивает гастрономический бизнес, создавая образовательные проекты и уделяя особое внимание поддержке женщин в кулинарии. В новом выпуске подкаста «Делай!» она рассказывает о том, как после успешной карьеры ресторатора решила сама надеть фартук и стать шеф-поваром. Екатерина Алехина — ресторатор и шеф-повар, первая женщина в России, удостоенная звезды «Мишлен». Активно...

Несмотря на все стереотипы относительно женщины и кухни, профессия шеф-повара долгое время считалась исключительно мужской. До сих пор, когда разговор заходит о высокой кухне, в памяти сразу всплывают имена Алана Дюкасса, Джейми Оливера, Гордона Рамзи. Однако, несмотря на подъем феминизма, сегодня женщины «возвращаются на кухню»,  создают невероятные блюда и получают самые престижные награды. DEL’ARTE Magazine рассказывает о женщинах-поварах, удостоенных звезд Мишлен.  Надя Сантини  Итальянка Надя Сантини – первая в мире женщина шеф-повар, отмеченная сразу тремя звездами Мишлен...