Перлы - старинное название жемчуга. И каждая крупинка хорошо сваренной перловки - блестящая, как… как жемчужина. Хочу поделиться простым методом приготовления, который понравился. Перловая каша варится быстро, зернышко к зернышку - рассыпчатая. И, главное, крупинки-зернышки нежные, хорошо разваренные. Не грубые - нежные и "сочные", если можно так сказать. И нехитрые тонкости (назову их хитростями) приготовления: так перловку приготовить стоит. Как вкусно и просто варить перловку: нехитрый рецепт 1) Перловку промыть под холодной водой...

Перловая каша — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из перловой крупы. Она очень питательная, вкусная и полезная. К тому же и недорогая. Многие просто недооценивают питательную ценность этого продукта. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления вкусной и рассыпчатой перловой каши. Ингредиенты: - 1 стакан перловой крупы - 3 стакана воды - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 2-3 столовые ложки растительного масла - соль по вкусу - 2-3 ст. л. растительного масла Объем стакана значения не имеет, важный пропорции всех ингредиентов...