Периллу сеем на рассаду Перспективная пряновкусовая культура и украшение клумбы
Перилла это базилик или не базилик
Это растение много лет назад мне продали на рынке рассадой как базилик. Я купила и купилась, так как в то время ещё очень доверяла, как мне казалось опытным садоводам на рынке. На самом деле опытные садоводы и опытные продавцы это разная категория людей. Если первые честно расскажут про все особенности и нюансы, то вторые имеют вполне конкретную цель, за одну минуту они расскажут вам много нового и интересного или деликатно умолчат и продадут вам периллу под видом базилика. Неопытного огородника легко запутать...
Перилла - пряность, лекарственное растение, украшение цветников
Ее называют сисо или шисо, судза, китайский базилик, японская петрушка, красная мята и еще всяко-разно. Эта красивая трава – популярная пряность на Востоке, в частности, в Корее и Японии, и на Западе, полюбившем восточную кухню. Чтобы не запутаться в многочисленных названиях, лучше использовать ее ботаническое наименование – перилла. Это многолетние растение ( выращиваемое у нас как однолетник) из семейства яснотковых, действительно состоит в родстве с базиликом и мятой, и внешне действительно похоже на них...