И так, с обычной пыльцой покончено. Переходим к пыльце ферментированной. Причём настолько, что это уже совсем иной продукт. Механизм появления перги я уже описывал. Вкратце напомню. Пчёлки собирают пыльцевые зёрна. Склеивают их в шарики (обножку). Мёдом, нектаром, а также секретом желёз. А потом с драгоценной ношей летят в улей. Там обножка сбрасывается в ячейки. Ульевые пчёлы её разрыхляют. И утрамбовывают. Слой за слоем. Тоже сделав свой ферментативный вклад. После вся история заливается мёдом...

Перга – это цветочная пыльца, частично ферментированная слюной пчел. Находится она под слоем меда в пчелиных сотах 🐝 Пчелы получают данное вещество из зерен пыльцы, которые медом запечатываются в сотах. Перга содержит в своем составе массу полезных веществ😍 В ней содержится все необходимое для питания пчел, а это множество витаминов, микроэлементов и других компонентов. В состав входят: 🟢 высокое содержание витамина Е; 🟢 высокое содержание каротиноидов; 🟢 калий, магний, железо, медь, кобальт, цинк; 🟢 Омега-3 и Омега-6...