Когда на Первом канале появилась программа «Контрольная закупка», это было что-то совершенно необычное и интересное. Наш непуганый покупатель уже начал догадываться, что погоня за наживой сильно сказывается на качестве товаров. Впрочем, работники предприятий, мне кажется, и в советское время не все с охотой покупали свою продукцию. Но капитал и жажда прибыли усилили тенденцию бессовестной экономии на качестве. Найти в море товаров подходящий продукт похоже на лотерею. И неудивительно, что шоу, где продукты проверялись на качество, быстро завоевали популярность...

За последние две недели, я довольно активно тестировал различные виды и способы определения поддельной молочной продукции. На канале, за это время, вышло 3 глобальных эксперимента и сегодня я хочу рассказать о действительно рабочих и не очень методах проверки молочной продукции на качество...