Вы когда-нибудь задумывались, почему после сытного обеда вы чувствуете прилив энергии, а через час снова голодны? Или почему некоторые продукты помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а другие вызывают резкие скачки? Ответ кроется в гликемическом индексе (ГИ) – показателе того, как быстро углеводы из пищи повышают уровень глюкозы в крови. Продукты с низким гликемическим индексом (ГИ до 55) усваиваются медленно, постепенно высвобождая энергию. Это означает, что: К счастью, выбор продуктов с низким гликемическим индексом достаточно широк и разнообразен...

Всем привет! Меня часто называют противницей биологически активных добавок, и в какой-то мере я даже склонна с этим согласиться. Но не стоит думать, что дополнительные витамины, жирные кислоты и минералы всегда являются лишними. Вопрос в том, как вы подходите к восполнению дефицитов. Конечно, есть огромный соблазн не задумываться, взять большую упаковку капсул и проглотить парочку, обеспечив свое тело, как вам кажется, сразу ВСЕМ. Но… вы когда-нибудь погружались в тему конфликтов витаминов и минералов...