109 читали · 1 год назад
Печенье Японское Моти (мочи). Делаю бюджетный вариант.
Самый удачный рецепт японского десерта, очень рекомендую. Несколько раз покупали в специализированных магазинах данный десерт, но нам не понравилось. То много красителя, пахнет химией и ещё много всякий "не" Скажу сразу делали первый раз, помогала мне моя дочь справиться с этой задачей. По традиционному рецепту в начинку кладут сливочный сыр, или риккоту, или используют крем-чиз. В миску всыпаю рисовую муку, сахарную пудру, смешиваю сухие ингредиенты. Добавляю 1 стл растительного масла и вливаю воду комнатной температуры...
1776 читали · 3 года назад
Что такое моти и как их приготовить в домашних условиях
Если вы никогда не слышали о моти, то пора узнать о нем поближе. Оказывается, моти — это японский десерт, который готовится из теста на основе клейкого риса. Для моти можно приготовить самую разнообразную начинку. Моти не просто приготовить в домашних условиях, расскажем, как это сделать. Моти — сладости, распространенные в Японии и многих других азиатских странах. Самая большая популярность у моти накануне новогодних праздников, их раздаривают родственникам, друзьям и знакомым. Для европейцев моти — не совсем обычный десерт, и на вкус он может показаться странным...