Печенье Японское Моти (мочи). Делаю бюджетный вариант.
Самый удачный рецепт японского десерта, очень рекомендую. Несколько раз покупали в специализированных магазинах данный десерт, но нам не понравилось. То много красителя, пахнет химией и ещё много всякий "не" Скажу сразу делали первый раз, помогала мне моя дочь справиться с этой задачей. По традиционному рецепту в начинку кладут сливочный сыр, или риккоту, или используют крем-чиз. В миску всыпаю рисовую муку, сахарную пудру, смешиваю сухие ингредиенты. Добавляю 1 стл растительного масла и вливаю воду комнатной температуры...