Друзья, всем привет! Сегодня предлагаю приготовить сочную, ароматную и очень нежную говяжью печень на сковороде. И всего за полчаса! Да, вы не ослышались, это именно тот рецепт, который с легкостью влюбит в себя даже тех, кто не слишком жалует субпродукты. Кстати, и подача у блюда вполне ресторанная - простая, аппетитная и очень эффектная. Посмотрите на главный кадр и вы в этом убедитесь! А некоторые секреты приготовления мягкой печени без неприятного привкуса я для вас определенно раскрою. Уверена,...
Необходимые продукты: - 400 гр. говяжьей печени, - 300 гр. молока, - 1 ч. л. пищевой соды, - 30 гр. сливочного масла, - 50 гр. растительного масла, - 2-3 ст. л. муки, - по вкусу соль и перец 🔪Режим печенку не тонкими кусочками, отбиваем молоточком, солим, перчим, присыпаем щепоткой соды 🥛Заливаем молоком на 30 мин...