Десерт Павлова получил свое название в честь знаменитой российской балерины Анны Павловой, которая была одной из самых известных фигур своего времени. Легкость и воздушность десерта: меренга, из которой состоит десерт, имеет легкую, хрупкую структуру, напоминающую грацию и изящество балерины на сцене. Рецепт десерта Павлова с хрустящей меренгой, свежими ягодами и взбитыми сливками: Ингредиенты: Для меренги: Для крема: Для украшения: 1...

Павлова — это легендарный десерт, который пользуется огромной популярностью в России, Новой Зеландии и Австралии. Он готовится из яичных белков, которые медленно запекаются в относительно прохладной духовке. В результате яичные белки приобретают хрустящую корочку сверху, мягкую, как маршмеллоу, консистенцию внутри и хрустящую корочку по краям. Павлова — настоящий ценитель разнообразных начинок. Обычно её украшают свежими взбитыми сливками и множеством свежих фруктов. Этот десерт не содержит глютена, получается лёгким и сладким и особенно хорош в тёплую погоду...