Домашний ягодный мармелад – это вкуснее и полезнее магазинного, а готовить его проще, чем кажется. Вот проверенный, вкусный и действительно простой рецепт: *  Используются любые ягоды (свежие или замороженные). *  Минимум ингредиентов. *  Не нужны специальные формы. *  Подходит как пектин, так и агар-агар (даю оба варианта). 1.  Ягоды: 500 грамм (свежих или замороженных без сахара). Идеально подходят: смородина (красная, черная), малина, клубника, ежевика, черника, вишня (без косточек), облепиха...

Можно ли приготовить настоящий мармелад в домашних условиях? Конечно! Мне кажется, что домашний мармелад получается даже вкуснее покупного. Обязательно попробуйте!