Пасхальный Кулич, который не крошится, волокнистый и мягкий, сохраняет вкус надолго (рецепт теста по японской технологии)
Пышный, КАК У БАБУШКИ: самый нежный пасхальный КУЛИЧ с пошаговыми фото!
Пасха уже совсем близко, а значит самое время вспомнить традиции и испечь главный символ праздника — пышный и ароматный пасхальный кулич. Этот рецепт прост, проверен годами и точно порадует ваших близких нежным вкусом и невероятным ароматом выпечки. Сначала готовим опару. В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте ложку сахара и 3-4 ложки муки. Перемешайте до однородности, накройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут. Опара должна увеличиться вдвое. Шаг 2 Пока подходит опара, взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до пышной пены...