Идеально готовить в Чистый четверг или Страстную пятницу, чтобы к воскресенью она настоялась. Время приготовления: 40 минут + 12 часов на пресс Выход: 1 большая форма (~1,2 кг) ❗Важно: даже «однородный» творог лучше протереть - это придаёт структуру. ❗Крем не должен свернуться! Если боишься - вари на паровой бане или минимальном огне. Лайфхаки: Интересный факт В царской семье на Пасху подавали пять видов пасхи, включая «Царскую белую», «Шоколадную», «С шафраном» и «С изюмом в роме»...