В некоторых регионах России пасхой называют традиционный кулич, а творожный десерт многим не знаком. Совсем скоро православные будут отмечать светлое Христово Воскресенье. Верующие после похода в храм на службу, начинают разговляться: есть то, что запрещалось во время поста. В этот день принято накрывать щедрый стол, на который, как правило, ставят крашенные яйца, пасху и кулич. Как готовится кулич и что он символизирует? Традиционно кулич готовят из дрожжевого теста с добавлением изюма. Он бывает цилиндрической формы разной высоты и сверху украшен глазурью и конфетти...

Каждый год на пасхальном столе среди угощений нас дожидается ароматный кулич с румяными боками и белым облачком сладкой глазури на вершине... или это пасха? Давайте разбираться! Словом “кулич” в русском языке и некоторых европейских называют высокий сдобный хлеб в форме цилиндра. Удавшийся на славу пасхальный кулич считался приметой хорошего года для всей семьи. Верх кулича посыпали сахарной пудрой и крашеным пшеном, украшали лепниной из теста. Пасхой же называли особое угощение из творога. По традиции его готовили в виде усеченной пирамиды - символа гроба Господнего...