Перец Паприка является самостоятельным сортотипом, из которого изготавливается популярная приправа паприка. Её вкус напрямую зависит от подсорта выращиваемого перца, поэтому может быть как исключительно сладкой, так и очень жгучей. Есть сорта, которые используются для производства копчёной пряности. Что такое паприка? Паприка является пряностью с пикантными нотками красного оттенка. Применяется порошкообразная приправа для приготовления многих кулинарных блюд. Но понятие “паприка” имеет и иное значение – сортотип растений (перцев), из которых изготавливают специю...

► Ингредиенты Паприка – оранжево красная приправа, получаемая из спелых плодов красного перца. Универсальная и ароматная приправа паприка добавляет яркую нотку во многие блюда. Обладает паприка и определенными полезными свойствами и приносит пользу организму. Эта приправа придает не только красивый цвет и приятный аромат, она богата витамином С и каротиноидами. А эти витамины – одни из главных антиоксидантов, которые подавляют в организме свободные радикалы и защищают наше здоровье от многих болезней...