820 читали · 1 год назад
Раскрыт секрет панировки крылышек KFC. Без чипсов, духовки и кукурузных хлопьев. Все намного проще
Рецепт панировки раскрыла сотрудница, которая четыре года проработала на дедушку Сандерса в данной сети ресторанов быстрого питания. Когда я приступала к проверке этого рецепта, то не думала, что получится, действительно что-то похожее на курицу из KFC. Однако, результат меня впечатлил. Потому готовьте смело. Сам маринад куриных крыльев раскрыть не удалось, так как он приходит в каждый ресторан в упаковке, на которой отсутствуют любые надписи, потому, прежде, чем приступать к приготовлению крыльев, их следует замариновать в любых специях на Ваше усмотрение...
31,3 тыс читали · 3 года назад
Когда кавалерия опрокидывает строй пикинеров: 2 исторических случая
Некоторое время назад в околооружейной блогосфере кипели споры: были ли реальные исторические примеры атак тяжелой кавалерии на плотный строй пеших пикинеров - ощетинившегося пиками колоссального "ежа"? Да еще и - эффективных атак? Согласно "нормальной", классической европейской тактике XVI-XVII века, так поступать вообще не положено. Драгоценная латная конница, скорее всего, бесславно ляжет на длинных копьях, нанижет себя на узкие граненые наконечники. Но тем не менее случаи таких атак, и успешных впридачу, в мировой истории есть...