ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО - Из чего на самом деле сегодня делают молочные продукты?
Пальмовое масло: что это такое и с чем его едят на самом деле
Пальмовое масло стало одним из самых обсуждаемых ингредиентов современной пищевой промышленности. Его критикуют и защищают, включают в состав множества продуктов, заменяют им сливочное масло и даже ограничивают использование в детских смесях. Но что собой представляет это масло на самом деле? Как оно производится, где применяется и стоит ли опасаться его употребления? Пальмовое масло изготавливается из мякоти плодов масличной пальмы (Elaeis guineensis), произрастающей преимущественно в странах Юго-Восточной Азии, таких как Индонезия и Малайзия...
Пальмовое масло. Почему оно такое популярное, и в чём здесь подвох?
Эта статья для тех, кто хочет хорошо понимать, что из себя представляет пальмовое масло, но не хочет тратить много времени на изучение темы. Собрали для вас только необходимую и правдивую информацию и передали доступным языком. А для тех, у кого нет времени и на этот материал, традиционно в конце статьи сделали раздел “В 2-х словах”. Кокосы, финики, стволы. Из чего делают пальмовое масло? Пальмовое масло изготавливается из плодов Элеиса гвинейского или по-другому Африканской масличной пальмы. Изначально растение выращивалось только на территории западной Африки...