Всем привет! А давайте снова поговорим о чае - хоть "чайном", хоть "нечайном". Я часто слышу забавное утверждение, что черный чай, мол, вреден, а травяные и зеленый - полезны. Это так смешно! Как животворящий гугл объясняет подобные ошеломляюще бездарные утверждения, я не знаю - не читала. Обхожу мусор стороной не только в продуктовых магазинах. Но люди-то верят. И мне это цитируют на полном серьезе. Многим даже неведомо, что черный и зеленый чай - это одно и то же растение, просто обработанное разными способами...

Калмыцкий чай известен уже не одно столетие у кочевников. Его отличие и уникальность в отличие от других рецептур заваривания чая заключается в том, что в него могут добавлять разнообразные, и порой, неожиданные ингредиенты. В России он стал известен после нашествия монголо-татарского ига. В Орде же он стал известен после завоеваний в Китае. Захватчик был побежден и ушел, но рецепт остался. Кочевники пили его не только что бы утолить жажду, но и для пополнения калорий и утоления чувства голода...