Заваривая себе кофе по утрам, нередко человек оказывается на перепутье: налить в чайник для кипячения свежую воду или использовать «вчерашнюю». Многие считают, что повторное кипячение может превратить безобидную жидкость в «ядерную отраву». Но как обстоит дело на самом деле? Страшилку о том, что если одну и ту же воду вскипятить несколько раз, она станет «мертвой», рассказывали еще наши бабушки и дедушки. Одной из версий происхождения мифа является фраза, использованная известным кулинаром Вильямом Похлебкиным в его книге «Чай...