Овсяная мука – это универсальный продукт, который становится все более популярным среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Она используется в выпечке, кулинарии и даже в косметологии благодаря своим питательным свойствам. В этой статье мы рассмотрим основные преимущества овсяной муки для здоровья. 1. Богатый источник клетчатки Овсяная мука богата растворимой клетчаткой, которая помогает регулировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина. Клетчатка также способствует здоровому пищеварению и поддерживает чувство сытости, что может помочь в контроле веса...

Овсяная мука недавно ушла от вопроса "что, что?", и приобрела статус на уровне вездесущности, так как пекари с удовольствием обнаруживают податливую, ореховую способность ингредиента делать вкус безглютеновых продуктов насыщенным. Хотя это заменитель универсальной муки, ее тонко измельченная текстура помогает выпечке не рассыпаться, хотя она может испортить другие виды изделий - например, лепешки, блины и печенье. К сожалению, популярность овсяной муки на кухне не сравнится с ее популярностью среди покупателей продуктового магазина...