Кажется, я съел что-то не то... Именно такие слова часто звучат в середине новогодних каникул, майских праздников и во время отдыха. Что же такое пищевое отравление? Это патологическое состояние, вызванное употреблением пищи, содержащей патологические микроорганизмы и/или их токсины, которые вырабатываются в процессе их жизнедеятельности. Отсюда понятно и другое название данного состояния "пищевая токсикоинфекция". Клиника пищевого отравления включает в себя: ✅ Короткий инкубационный...