Представьте: Москва, конец девяностых, маленькая кофейня. Эспрессо только начинают воспринимать всерьёз, а за стойкой суетятся три бариста. И тут — постоянный гость по имени Рафаэль. Он каждый раз просит что-то особенное: не кислое, не крепкое, а нежное и сладкое. Чтобы угодить ему, бариста идут на эксперимент — взбивают эспрессо не с молоком, а со сливками и сахаром прямо в питчере. Так, по легенде, и родился раф. Сегодня это не просто напиток, а целый культурный код. Раф заказывают в кофейнях от Калининграда до Владивостока, о нём пишут зарубежные издания, а в Москве даже проводят фестивали...

Привет всем любителям кофе! Сейчас кофейная индустрия развита очень широко. В каждом городе есть множество кофеин и все они разные. Есть кофейные фургончики, где продают кофе с собой, есть уютные кофейни-кафе, есть множество мероприятий, посвящённых зерновому кофе. Кофе развивается все больше и больше с каждым годом, и людям это нравится! Люди пьют кофе в любое время суток. Утром, днем, вечером – не имеет значения. Теперь это не только про "взбодриться". Кофе сейчас –это стильно и вкусно, это удобно и интересно...