Кофейный напиток, с которого многие начинают своё утро, это зерна кофейного дерева перемолотые в пыль и обжаренные.   Всё больше людей начинают свой день с чашечки кофе или пьют его в течение дня. По данным аналитического ресурса «Чек индекс» спрос на кофе в 2021 году увеличился по сравнению с 2020 годом. Отмечается, что за 2020 год население привыкло к кофе в домашних условиях. Появилось много видео, как сделать кофе, как в кофейне у себя дома. Не просто залить кипятком 3в1 кофе, а самому приготовить взбитую пенку из молока и выпить чашечку капучино у себя на кухне...

-Что для Вас приготовить? Ловил ли кто-то ступор на этой фразе бариста? Или просто при виде десятка позиций в меню? А может заказывали латте лишь потому, что это знакомое название? Сегодня разберём и разложим по полочкам основные кофейные напитки. Моя цель - помочь каждому найти свой идеальный✨ Эспрессо/доппио - чистый концентрат кофейной мощи. Всё, что смогла извлечь вода из зерна за 20-30 секунд. Объём небольшой, обычно 30-60 мл. На его основе готовятся все возможные кофейные напитки. Американо - эспрессо в дуэте с горячей водой...