Кофейный напиток, с которого многие начинают своё утро, это зерна кофейного дерева перемолотые в пыль и обжаренные.   Всё больше людей начинают свой день с чашечки кофе или пьют его в течение дня. По данным аналитического ресурса «Чек индекс» спрос на кофе в 2021 году увеличился по сравнению с 2020 годом. Отмечается, что за 2020 год население привыкло к кофе в домашних условиях. Появилось много видео, как сделать кофе, как в кофейне у себя дома. Не просто залить кипятком 3в1 кофе, а самому приготовить взбитую пенку из молока и выпить чашечку капучино у себя на кухне...

И даже с рецептами! Любителям кофе и качественных кофейных зерен очень повезло. Особенности кофейных напитков позволяют каждому найти что-то по душе — и искушенным ценителям, и кофеманам-новичкам. Рассказываем, из чего выбирать и что стоит попробовать, если еще не успели. Название напитка происходит от итальянского слова esprimere — «выдавливать». Всё потому, что готовится эспрессо в кофемашине под высоким давлением. Этот крепкий, насыщенный напиток появился в Италии и быстро завоевал мир (большая статья про историю напитка — тут)...