Одни выбирают кофе по вкусу, другие — по крепости. Но есть ли разница между арабикой и робустой с точки зрения здоровья? Гастроэнтеролог объяснила, сколько кофе можно пить без вреда и какой сорт лучше подходит для ежедневного употребления. В кофейнях обычно предлагают два сорта на выбор— арабику и робусту. Первый ценят за мягкий вкус, второй — за бодрящий эффект и насыщенную горчинку. Гастроэнтеролог и нутрициолог клиники DocMed Анастасия Хайбуллина в эксклюзивном комментарии для "Едим Дома" рассказала, чем отличаются самые популярные сорта...

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире, и его два основных сорта — арабика и робуста — имеют множество отличий, которые стоит рассмотреть. Арабика произрастает в высокогорных районах, таких как Эфиопия, Колумбия и Бразилия. Учитывая географические условия, этот сорт предпочитает более холодный климат и нуждается в частом уходе. Робуста же чаще встречается в более теплых регионах, такие как Вьетнам и Индонезия, где она может расти на низких высотах. Внешние отличия между арабикой и робустой довольно заметны...