Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего канала. Давайте вспомним о прекрасном десерте — гоголь-моголь. Существует несколько легенд возникновения гоголь-моголя. В одной из них певчий могилёвской синагоги Гогель именно так лечил горло: «Взять сыру яичку и кокнуть в кружку, покрошить хлеба, посолить и взболтать». Во второй версии графиня Бронислава Потоцкая из Большой Своротвы несколько модернизировала рецепт, заменив соль и чёрный хлеб на мёд, и переименовала его из «гогель-могель» в «гоголь-моголь»...

«Дамы «разворачивались» пред ним (Чеховым – С.К.), изгибались, показывая все свои округлости, делали масленые глазки, прискорбно спрашивали: «Антон Павлович, отчего вы так грустно пишете о любви?» Покашливая, пощипывая бородку, он отвечал неожиданными вопросами: «Вы бывали в Миргороде?» «Это – где?» «В Полтавской губернии. Помните Гоголя «Миргород»?» «Ах, значит, это не выдумал Гоголь?» «Гоголь никогда ничего не выдумывал». «А… а «Вий»?» (из записной книжки М. Горького) «Вий» и цензура Повесть Николая...