Тесто не прощает суеты. За двадцать один год я это усвоила: торопишь – получаешь камень. Мнёшь слишком долго – получаешь резину. Тесто требует точного момента. Я месила его в ту среду, как и каждый день, – в пять утра, в пустой кухне кафе, под гул холодильника и тихий стук батареи...

Чтобы собрать все это вместе. Человек с высокой самооценкой не беспокоится об отказе. Он даже не рассматривает это в таких терминах. Могут быть сотни причин, по которым женщина не хочет с вами встречаться. Может быть, у нее есть парень, и она счастлива. Может быть, она только что рассталась со своим парнем и сыта по горло новыми знакомствами на ближайшие полгода. Может быть, она потеряла работу и узнала, что у нее серьезные проблемы со здоровьем. Вы можете продолжать и продолжать. Иногда она просто не заинтересована, потому что вы не привлекли ее внимание...