Кофе — один из самых популярных напитков в мире, обладающий богатым вкусом, ароматом и бодрящим эффектом. Существует множество видов кофе, отличающихся способом приготовления, крепостью и добавками. Рассмотрим основные разновидности. Основные сорта кофе, используемые в производстве: Крепкий кофе, приготовленный под давлением в кофемашине. Основа многих других напитков. Эспрессо, разбавленный горячей водой. Менее концентрированный, но с сохранением вкуса. Эспрессо с молоком и молочной пеной в равных пропорциях (1:1:1). Подается с корицей или какао. Кофе с большим количеством молока (1:3) и небольшой пенкой...

Эфиопия – родина кофе, это общеизвестный факт, который бариста часто используют в описании любого эфиопского зерна, стараясь придать ему больше ценности, акцентируя внимание гостя на некую особенность африканских зерен. Давайте разберемся, что такого в кофе из Эфиопии и чем в действительности он будет отличаться от всех остальных? Для начала нельзя не упомянуть, что это одна из немногих стран, где все еще можно встретить тот самый, настоящий, неповторимый «дикий» кофе. Конечно вкус этого кофе будет...