Это первая из шести статей, посвященных теме питательных веществ. В этой важной теме мы рассмотрим белки, жиры, углеводы, функции витаминов и минералов. Начнем? Белок, также известный как протеин, является одним из самых важных элементов, когда дело касается нашего тела. Белки — это органические молекулы, состоящие из аминокислот — строительных блоков. Эти аминокислоты соединяются химическими связями, создавая трехмерные структуры, необходимые для функционирования нашего организма. Калорийность белка составляет 4 калории на 1 грамм...