В 2010 году симит, турецкий бублик, был признан самым популярным национальным блюдом в стране. Смотрите выпуск «Магия вкуса. Турция. Османская кухня» в vkvideo.ru
Основатель Османской империи: все ли мы знаем о нем?
Осман I Гази – человек легенда, основавший династию Османов, правившую более 600 лет, его меч является государственным символом борьбы с неверными и реликвией обязательной при церемонии возведения на трон...
Осман Гази. Основатель Османской империи. Факты биографии
Во времена раннего средневековья на территории Малой Азии в одном из туркменских племен Кайи у небезызвестного бека Эртугрула родился сын Осман. Этому мальчику суждено было стать не только предводителем племени, но и дать свое имя династии с 600-летней историей. Точных документальных данных о жизни Османа нет. Большинство информации базируется на устном пересказе и легендах. Однако известно, что Осман, придя к власти, объявил  о создании независимого беглика (княжества), которое впоследствии было названо его именем и стояло у истоков великой Османской империи...