Здравствуйте уважаемые! Разместил я фотографию сделанную владельцем тесака в соцсети "Вконтакте". И сразу же пошли гневные комментарии о том что владелец испортит закалку клинка и нож можно выкидывать. Вот вам сама фотка и комментарии к ней, листайте галерею! Поэтому, дабы не повторяться решил ответить статьёй. Так как это будут не первые и не последнее вопросы к фотографии. А так дал ссылку и нехай читают. Удобно))) Для понимания вопроса нам надо знать два ключевых параметра: 1. Температура сворачивания белка яиц(жарки); 2...