Даже самый обыкновенный нож кажется невероятно острым. Казалось бы, зачем может понадобиться большая степень заточенности? Но в мире есть множество острых ножей, и назначение их далеко не бытовое. От чего зависит острота ножа? Острый или тупой нож – часто субъективное мнение. Но в быту каждый способен определить степень заточенности по тому, насколько эффективно инструмент справляется со своей задачей. Нож, имеющий неправильную форму, даже при качественной заточке становится не особенно полезным...