Любите черный чай, цейлонский или индийский? Тогда наверняка замечали на упаковках маркировки: OP, OPA, FOP и другие «загадочные» буквы. Такая классификация была введена англичанами для удобства торговли, чтобы покупатель легче определял, какой чай ему подходит. Давайте раз и навсегда разберёмся с маркировкой, чтобы не прогадать с выбором качественного, вкусного и полезного сорта. Базовая маркировка чая связана с созреванием растения. Сначала набухает и созревает почка, она же типса (самая верхняя часть чайного куста)...

В том, что большинству из нас не известен вкус и аромат растения, о котором мы будем рассказывать сегодня, сомнений нет.   Мы продолжаем своё знакомство с пряными травами и сегодня выбрали одно из интересных ароматических растений, которое, к сожалению, относится к забытым овощным культурам. Это иссоп. Вернётся ли былая популярность иссопа – сейчас не будем говорить однозначно. Но то, что российские учёные расширили исследования свойств иссопа – это факт. Надеемся, что в скором времени дополним наш канал новыми данными об иссопе...