Соль – необходимый элемент для нормального функционирования организма. Она отвечает за сокращение мышечных тканей и поддержание водно-солевого баланса. Однако чрезмерное употребление этого продукта может нанести вред. Рассказываем, почему хочется соленого, и о каких проблемах в организме это может говорить. Дегидратация Обезвоживание – распространенная причина съесть или выпить что-нибудь соленое. При дефиците жидкости в организме происходит дисбаланс микроэлементов, возникает головокружение, чувство жажды, головные боли, спазмы мышц, уменьшается количество выделяемой мочи...

Поваренная соль представляет собой совокупность двух важных электролитов - натрия и хлорида. Электролиты нужны нашему организму для нормального функционирования нервной системы, поддержания баланса жидкости, давления и мышечных сокращений. Как известно, соль давно относят к списку «продуктов повышенного внимания», то есть необходимо контролировать количество ее потребления. Согласно рекомендациям ВОЗ, взрослому человеку не стоит потреблять более 5 граммов соли в сутки. [1] Кстати, стоит отметить,...