Поваренная соль представляет собой совокупность двух важных электролитов - натрия и хлорида. Электролиты нужны нашему организму для нормального функционирования нервной системы, поддержания баланса жидкости, давления и мышечных сокращений. Как известно, соль давно относят к списку «продуктов повышенного внимания», то есть необходимо контролировать количество ее потребления. Согласно рекомендациям ВОЗ, взрослому человеку не стоит потреблять более 5 граммов соли в сутки. [1] Кстати, стоит отметить,...

Вы любите солёную или сладкую пищу? И для того, и для другого есть своё время и место, но есть что-то особенно приятное в солёной вкусности кренделей, попкорна и картофельных чипсов, особенно если ваши предпочтения в еде склоняются к солёному. Это не только картофель-фри, пельмени и бекон. Продукты с высоким содержанием питательных веществ тоже часто могут удовлетворить ваши вкусовые рецепторы — подумайте об эдамаме, гуакамоле и фисташках. Какой бы солёный кусочек вы не съели, может показаться, что остановиться невозможно...