Орех индийский, или кешью, растёт во многих странах (например, в Бразилии, во Вьетнаме и на Филиппинах). Дерево относят к роду Сумаховых — в нём легко отыскать и другие знакомые потребителям продукты вроде фисташки или манго. Кешью считается полезным и максимально универсальным продуктом: его едят жареным, делают различные пасты, добавляют в горячие блюда и соусы. Выясняем, чем полезен орех кешью и что из него можно приготовить. Как растёт кешью Плоды похожего на яблоню дерева кешью выглядят довольно...

В Бразилии говорят: «Кешью делает волосы блестящими, глаза – молодыми, зубы – крепкими, желания – сильными». Было время, когда индейцы даже воевали за ореховые плантации – настолько ценными они считали плоды. Сегодня кешью является популярным перекусом и входит в состав сотен популярных блюд. Его едят по всему миру и ценят за питательные и полезные свойства. Расскажем, чем хорош кешью, как его выбирать, для чего употреблять. Мы собрали все, что нужно знать об этом орехе. Любознательным Родина кешью – Бразилия...

Среди гигантского разнообразия орехов такой вид, как кешью, выделяется неординарным дугообразным видом и приятным сладковатым вкусом. Подобно своим собратьям, кешью имеет в своем составе огромное число полезных для человеческого организма веществ. Но есть и свои нюансы, о которых стоит знать. Нутрициолог Василиса Лютая раскрыла «Секрету фирмы» все плюсы и минусы этого орехового «бумеранга». Польза кешью Этот орех содержит массу полезных веществ — его отличает большое содержание белков, жиров, углеводов...