Существует множество различных по цвету, размеру, форме и вкусу плодов, заключенных в твердую оболочку — скорлупу, которые мы объединяем под общим названием орехи. Пожалуй, самыми популярными и любимыми у большинства людей являются грецкие орехи, чьи морщинистые ядра заключаются в светлую, круглую и гладкую скорлупу. В древности на Востоке правители разных стран посылали их в качестве ценных даров государям тех земель, где эти орехи не росли. Точно так же издревле ценился и другой орех — каштан...

Орехи вкусные. Все, от детей до бабушек и дедушек, любят брать горсть ореховой смеси в качестве закуски или жевать печенье с арахисовым маслом на десерт.  Некоторые люди рассматривают употребление орехов как поблажку, потому что они сладкие, соленые и сытные. Наоборот, орехи являются отличной здоровой пищей и неотъемлемой частью сбалансированной диеты. Орехи, как известно, с высоким содержанием жира и калорий, однако, это часть того, что делает орехи здоровыми! Жиры в орехах – это, прежде всего, мононенасыщенные жиры , которые считаются «хорошими жирами»...