Орегано-это многолетнее травянистое растение, сушеные листики которого используют, в основном, в средиземноморской кухне. В России орегано можно встретить повсюду, и называется это растение душица обыкновенная. В стеблях, листьях и цветках орегано содержится бета-каротин, дубильные вещества и эфирные масла, а также большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов-А, С, Е, К, В6, В2 и В9, калий, магний, кальций, натрий, железо и цинк. Благодаря высокому содержанию витамина С пряность обладает хорошим антиоксидантным действием...