Сыр шевр – традиционный французский сорт из козьего молока, известный нежным вкусом с ореховым оттенком и мягкой консистенцией. Он хорош как сам по себе, так и в сочетании с другими продуктами. Шевр богат белком, кальцием и витамином B12, необходимыми для здоровья костей, зубов и нервной системы. Шевр (франц. Chevre) – общее название для всех французских козьих сыров. Их аромат варьируется от нежного до резкого, консистенция – от мягкой до твердой, вкус – от мягкого до острого. Франция лидирует в...