Как влияет работа с рецептами на себестоимость?
Операционная эффективность. «Загруженность» — это не работа. Почему ваш ТОП путает движение с результатом
«Загруженность» — это не работа. Почему ваш ТОП путает движение с результатом Есть управленцы, после которых остаётся результат. А есть те, после которых остаётся ощущение, что все очень устали. Внешне они похожи: оба в совещаниях, оба отвечают на письма в полночь, оба выглядят героически вымотанными. Разница в одном — в операционной эффективности. Это та компетенция, которую невозможно сымитировать на длинной дистанции, но очень легко подделать на собеседовании и на коротком отрезке. Разбираемся,...
Операционные расходы: их состав и оценка эффективности бизнеса
Работающий бизнес каждый день несет расходы. Если их не контролировать, можно столкнуться с убытком. В статье разберем, как правильно подсчитать и проанализировать операционные расходы. Операционные расходы — это затраты на повседневную работу бизнеса, то есть на производство и продажу товаров и услуг. Они включают аренду, зарплату сотрудников и амортизацию оборудования. Операционные издержки приносят пользу в том же периоде, когда они возникли: работа сотрудника дает эффект в том же месяце, за который он получит зарплату...