Употребление некачественного творога может привести к различным проблемам со здоровьем, начиная с пищевых отравлений и заканчивая более серьезными заболеваниями. Мясной клей — эту запрещенную добавку специалисты Роскачества нашли в твороге сразу нескольких популярных торговых марок. Микробная трансглютаминаза — так называют мясной клей ученые. Этот фермент значительно ускоряет процесс производства творога, но может серьезно навредить здоровью, вызывать непереносимость глютена и даже провоцировать болезнь Альцгеймера...

Кровь – это жидкая соединительная ткань организма. Понятие «густая кровь» на слуху у многих, при этом не каждый понимает его значение. Итак, прежде всего медицинское название такого состояния — гиперкоагуляционный синдром. Чем он опасен: 2. Нарушение транспорта кислорода к органам В состав крови входят красные кровяные клетки — эритроциты, именно они участвуют в транспорте кислорода. Кроме этого, эритроциты принимают участие в свёртывании крови, и именно они отвечают за её «густоту». 3. Снижение...