Все же помнят тот самый омлет, который давали на завтрак в советских детских садах? Уж сколько времени и сил потратили хозяюшки, чтобы попытаться повторить его вкус и пышность. Но получалось это у единиц. Сегодня мы разберемся, как приготовить пышный омлет по советскому ГОСТу в домашних условиях и какие ошибки допускают хозяйки чаще всего. Почему же в раньше в детских садиках омлеты были такими особенными? Пышные, упругие, необычайно вкусные. Для этого есть несколько причин. Причина №1. Яйца никто не взбивал...